Master Class Confituras El sábado 18 de abril realizamos una Master Class de Confituras a través de Video Conferencia que fue todo un éxito. María Bravo nos compartió muchos secretos de como hacer confituras asi como también aprendimos la diferencia entre mermeladas, confituras y jaleas. Una tarde virtual muy agradable.
Master Class Chocolate El pasado sábado 11 de abril disfrutamos de una Super Clase de CHOCOLATE. Nuestra Presidenta y fiel amante del chocolate – María Bravo – nos deleitó con parte de sus extensos conocimientos acerca del Chocolate y alguno de sus secretos a la hora de prepararlo. Pasamos una hora ´virtual divertida y amena … Continued
1ra Cata Virtual Coincidiendo con el Simposi (Jornada 34) que teníamos que haber realizado en Chella el pasado sábado de 28 de Marzo y debido a las circunstancias actuales, decidimos realizar nuestra 1ra CATA VIRTUAL que fue todo un éxito. Esta Cata nos la dirigió nuestro Sommelier ocasional, Juan Briz – salvando el obstáculo que … Continued
Cata Maridaje de Quesos El pasado 05 de Marzo 2020 disfrutamos de una tarde maravillosa aprendiendo y saboreando quesos y vinos valencianos. De la mano del conocido CHEMA FERRER compartimos y aprendimos sobre los quesos del Cati. Esplendida y magnifica degustación y maridaje con los vinos y cavas de COVIÑAS. La asistencia fue multitudinaria. Gracias … Continued