María Bravo Simposi Gastronòmic

María Bravo, Presidenta del Simposi Gastronòmic

Unidos para impulsar la buena mesa, el buen vino y la cultura gastronómica

El Simposi Gastronòmic es una Asociación valenciana sin ánimo de lucro que difunde el valor de la gastronomía. Cada mes organizamos una cita única y diferente en buena compañía, para disfrutar de los mejores productos gastronómicos.

Colaboramos con las mejores bodegas y enólogos

El Simposi Gastronòmic desea ser un espacio de conocimento y visibilidad para excelentes productores. Nuestros eventos permiten conocer de primera mano la extraordinaria labor de bodegas y enólogos, tanto de Valencia como de otras regiones. Cada evento es una experiencia única para promover y disfrutar de la mejor gastronomía.

Simposi Gastronòmic

Visita de Jose María Ferrer

  • Bodegas Ladrón de Lunas
  • Bodegas Haya
  • Bodegas Vegamar
  • Bodegas Dussart Pedrón
  • Familia Ferrer Bodegas
  • Bodegas Coviñas
  • Familia Ferrer Bodegas
  • Rafael Cambra Bodegas
  • Paco Mulero Bodegas
Simposi Gastronòmic

Óscar Torrijos, nuestro chef.

Organizamos eventos temáticos dedicados a la gastronomía

Conducidas por el chef y estrella Michelín Óscar Torrijos, cada mes dedicamos una jornada gastronómica a productos y recetas singulares de la gastronomía.

Simposi Gastronòmic

Embajadores de la cocina

Comprometidos con los grandes profesionales

Desde el Simposi seguimos y apoyamos el trabajo de los grandes profesionales de la cocina española. Además asistimos a eventos gastronómicos para colaborar con la difusión de sus proyectos.

Sigue la actividad del Simposi Gastronòmic
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Eventos y actualidad del
Simposi Gastronòmic

46ª edición del Simposi protagonizada por la calabaza y Bodegas Haya

El pasado sábado 29 de enero tuvimos la que ya es la cuadragésima sexta edición de nuestro Simposi. Ya en el programa de Comer y Beber de nuestro querido Chema Ferrer, adelantamos a la calabaza como...

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Visita a la feria gastronómica Mediterránea Gastrónoma 2021

El pasado 7 de noviembre arranca de nuevo la Mediterránea Gastrónoma feria gastronómica referente del Mediterráneo. Bajo el slogan de EL REENCUENTRO vuelven los...

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45ª edición del Simposi con arroz Santo Tomás y Bodegas Ruzafa

De la mano de nuestro cocinero estrella, Oscar Torrijos, y de las manos expertas de nuestra anfitriona María, tuvimos el placer de degustar otra de sus sabrosa elaboraciones en cuanto a arroces se refiere. En esta ocasión...

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Presentación Salón Mediterránea Gastronóma.

El pasado 25 de Octubre tuvimos el placer de asistir como invitados por parte de la organización de esta muestra así como de la Conselleria de Agricultura y la Cámara de Comercio a...

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