Actualidad

La fiesta del Rape y el Angosto

Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones

El sábado 29 de junio celebramos el «simposi» mensual. Esta vez tuvimos el privilegio de disfrutar de una magnífica cata, con ponencia y juego de aromas incluido, a cargo de la bodega»El Angosto», con su propietaria Ana Cambra a la cabeza. Todo ello acompañado de productos y elaboraciones exquisitas: Quesos «Vall de Catí», embutidos de Guijuelo, pastel de rodaballo, ensalada de manzanas, nueces y quesos, tortillas variadas y los mejillones de nuestro amigo Juan acabaditos de sacar del mar. Perfecto aperitivo para el motivo del encuentro: La sepia y la fideuà de rape y alcachofas de nuestro querido Óscar Torrijos maridadas con los excepcionales caldos de la bodega «El Angosto». Inauguramos los baños estivales en la piscina y terminamos con unos especialísimos gintonics.

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