Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones
Con la asistencia de más de cuarenta socios del Simposi Gastronòmic Jaume I, la presentación del libro “Quesos Valencianos”, escrito por el divulgador gastronómico Chema Ferrer, fue una velada de lujo. Chema nos brindó su exquisito conocimiento en el maridaje de quesos y vinos valencianos, representados en esta ocasión por los quesos “Vall de Catí” y los vinos de “Coviñas” que tuvimos el gusto de catar.
Nuestro profundo agradecimiento a Chema Ferrer por esta presentación única y con el propósito de difundir la valiosa gastronomía valenciana. El libro de Chema Ferrer está disponible para su venta en librerías especializadas y “online” a través de la página obrapropia.com y en Amazon. Fotografia Profesional www.corvamarfotograf.com
