Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones Y así fue nuestro “simposi” del mes de julio, el pasado sábado 27 celebramos el día de Perú con la “masterclass” del cebiche, en tres presentaciones, de gambas, de merluza y de lubina. Nuestro chef Óscar Torrijos se lució y nos deleitó con los aromas peruanos. Además, en nuestra … Continued
Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones El próximo sábado 27 de julio tendremos el “Simposi” del mes, en esta ocasión celebramos el día de Perú y nos deleitaremos con una “masterclass” sorpresa que hemos titulado “Aromas Peruanos”. Asimismo tendremos como invitada de lujo a la bodega Vera de Estenas y para cerrar con broche de … Continued
Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones El sábado 29 de junio celebramos el «simposi» mensual. Esta vez tuvimos el privilegio de disfrutar de una magnífica cata, con ponencia y juego de aromas incluido, a cargo de la bodega»El Angosto», con su propietaria Ana Cambra a la cabeza. Todo ello acompañado de productos y elaboraciones exquisitas: … Continued
Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones El próximo sábado 29 de junio tendremos el “Simposi” del mes, en esta ocasión se trata de la “Fiesta del Rape”. Seguro que nuestro chef de cabecera Óscar Torrijos nos deleitará con sus recetas.Maridaremos sus guisos con vinos de “Bodega El Angosto”, cuya máxima es «El amor por nuestro … Continued
Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones Con la asistencia de más de cuarenta socios del Simposi Gastronòmic Jaume I, la presentación del libro “Quesos Valencianos”, escrito por el divulgador gastronómico Chema Ferrer, fue una velada de lujo. Chema nos brindó su exquisito conocimiento en el maridaje de quesos y vinos valencianos, representados en esta ocasión … Continued
Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones En mayo, el Simposi Gastronomic Jaume I ha marcado un hito en su historia, al recibir en el Simposi mensual a Jose Maria Ferrer, propietario de Freixenet y Can Sala que dirigió una cata de cuatro productos: Vino el Indret, a base de parellada y moscatel de grano menudo, el cava … Continued
Sarita Argandoña MBA / Dpto Comunicaciones El próximo jueves 20 se presentará el libro Quesos Valencianos, escrito por el divulgador gastronómico Chema Ferrer. En el evento contaremos con dos invitados excepcionales, Quesos de Catí y los vinos de Coviñas. Los esperamos a las 20:00 horas en Calle Vicente Sancho-Tello 20. El libro de Chema Ferrer está … Continued